十年前，我撰寫(xiě)了《海水觀(guān)賞魚(yú)快樂(lè )飼養手冊》一書(shū)，承蒙廣大讀者朋友的抬愛(ài)，該書(shū)出版后在觀(guān)賞魚(yú)領(lǐng)域內取得了良好的反響。這些年來(lái)一直有讀者來(lái)電向我咨詢(xún)該書(shū)是否還有庫存，每次我都只能非常遺憾地告訴大家“目前沒(méi)有了”。我也接到了許多向我咨詢(xún)養魚(yú)技術(shù)的電話(huà)，各種問(wèn)題林林總總，既有書(shū)中提到過(guò)的一些技術(shù)，也有近兩年來(lái)新出現的問(wèn)題。我覺(jué)得是該重新編寫(xiě)一本新書(shū)了，以便于為更多水族愛(ài)好者和公共水族館的養殖技術(shù)人員提供幫助。
這些年來(lái)，我國的綜合經(jīng)濟實(shí)力迅猛提高，人們的生活水平呈現飛躍式的發(fā)展，這為海水觀(guān)賞魚(yú)飼養這一愛(ài)好的普及提供了強大的物質(zhì)基礎。記得在十年前飼養海水觀(guān)賞魚(yú)還是非常奢侈的事情，海水養殖設備和人工海水素還屬于昂貴的高檔商品，普通人消費不起。今天，一個(gè)普通工薪家庭購置一套海水水族箱來(lái)裝點(diǎn)家居，也是非常輕松的事情。以前，國內海水觀(guān)賞魚(yú)消費量很小，魚(yú)商不敢大量從國外進(jìn)口觀(guān)賞魚(yú)，印度尼西亞、馬來(lái)西亞、美國等國家的觀(guān)賞魚(yú)捕撈商一度瞧不起我們的小批量訂單，當捕獲新魚(yú)時(shí)，必須等歐美和日本的訂購商將最好的品種挑走后，才肯讓我們在剩下的魚(yú)類(lèi)中選擇訂購。今天，我國魚(yú)商幾乎已經(jīng)成為世界各地捕撈商的最大客戶(hù)，中國已是亞洲最大的觀(guān)賞魚(yú)消費國。那些以前不可能在國內市場(chǎng)上見(jiàn)到的觀(guān)賞魚(yú)品種，開(kāi)始大量涌入了我們身邊的魚(yú)市。同魚(yú)類(lèi)一起涌入國內市場(chǎng)的還有產(chǎn)自德國、美國、日本等發(fā)達國家的先進(jìn)養殖設備、餌料和漁藥，在國際水族器材展會(huì )上，每一家外國企業(yè)都絞盡腦汁想和我們做生意。作為親歷者和見(jiàn)證人，我為海水觀(guān)賞魚(yú)飼養這一愛(ài)好的迅速發(fā)展而高興，為祖國的強大而自豪。
2009年國內僅有70多座公共水族館，多數為小型場(chǎng)館，所展示的魚(yú)類(lèi)不過(guò)幾十種，大多還是常見(jiàn)的淡水觀(guān)賞魚(yú)。截至2019年，我國已擁有將近300座公共水族館，其中一半為大型場(chǎng)館，擁有數千噸容積的大型展示水池。如鯨鯊、蝠鲼、翻車(chē)魚(yú)等大型珍惜魚(yú)類(lèi)，以前只能在美國和日本的水族館中見(jiàn)到，現在國內多家水族館都能成功地養殖它們。早期的水族館全靠外國設計公司設計，其中核心設備與大幅亞克力面板也必須從國外進(jìn)口。而今天，國內具有先進(jìn)理念和豐富經(jīng)驗的水族館設計公司就不少于10家，大型耐腐蝕循環(huán)水泵、大型臭氧發(fā)生器以及大幅亞克力面板都已實(shí)現國產(chǎn)化，使公共水族館的建設成本得以下降，使更多的城市能擁有本地的水族館。中國的公共水族館年接待游客數量是美國和日本水族館的數倍，是歐洲水族館的數十倍。這要歸功于我國高速發(fā)展的經(jīng)濟，讓老百姓愿意也有能力花錢(qián)到水族館來(lái)欣賞絢麗的水生動(dòng)物，了解奇妙的海洋知識。當然，這也讓養殖員們的錢(qián)包鼓起來(lái)了，從2009年到2019年全國公共水族館養殖員的收入水平平均增長(cháng)了1.5倍，一些大型水族館的養殖員收入甚至可以和大型地產(chǎn)、IT、汽車(chē)制造等企業(yè)的普通員工相匹及?！皼](méi)有君子不養藝人”，我們這些憑養魚(yú)手藝吃飯的人，真的是趕上好時(shí)代了。
隨著(zhù)國內海水水族業(yè)的不斷發(fā)展，新品種的觀(guān)賞魚(yú)層出不窮，從國外引進(jìn)和國內自主研發(fā)的新設備、新技術(shù)也大幅增加。以前我們對海水魚(yú)飼養技術(shù)的一些認識已經(jīng)過(guò)時(shí)，對一些新引進(jìn)的魚(yú)類(lèi)可能還叫不上名字。這就需要與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行總結和傳播，所以我沒(méi)有在《海水觀(guān)賞魚(yú)快樂(lè )飼養手冊》的基礎上進(jìn)行刪改，而是直接根據近十年來(lái)自己的工作經(jīng)驗和積累，重新編寫(xiě)了這本《海水觀(guān)賞魚(yú)》，其中有我對之前技術(shù)的延續說(shuō)明，也有推翻之前看法的內容。因為科學(xué)技術(shù)永遠是在不斷變化發(fā)展的。同時(shí)，為了讓讀者能通過(guò)本書(shū)認識品種繁多的海水觀(guān)賞魚(yú)，在撰寫(xiě)本書(shū)的過(guò)程中，我盡可能地豐富了魚(yú)類(lèi)品種介紹，其中包括了一些現在沒(méi)有在國內市場(chǎng)上普及但是非常有潛質(zhì)的品種。隨著(zhù)時(shí)間的推移，或許本書(shū)中所闡述的一些技術(shù)在未來(lái)的若干年后也會(huì )和《海水觀(guān)賞魚(yú)快樂(lè )飼養手冊》中的內容一樣過(guò)時(shí)，因為我們對自然科學(xué)的發(fā)現和對技術(shù)產(chǎn)品的更新能力也在飛速提高，但我將和廣大讀者朋友一起在這個(gè)領(lǐng)域里不斷學(xué)習和實(shí)踐，如果能力允許，我希望每十年重新撰寫(xiě)一本海水觀(guān)賞魚(yú)的書(shū)籍，不斷為大家提供最新最有用的技術(shù)信息。由于本人的見(jiàn)識和工作范圍局限，書(shū)中難免有偏頗之處，歡迎讀者朋友批評指正。
人非生而知之，學(xué)而知之，你知道的知識越多，不知道的知識也變得越多。關(guān)于觀(guān)賞魚(yú)飼養技術(shù)的知識是永無(wú)止境的，至于海洋魚(yú)類(lèi)本身所蘊含的博物學(xué)知識更是如太平洋一樣浩渺無(wú)邊。記得1992年我買(mǎi)到了自己第一本海水魚(yú)飼養方面的書(shū)籍時(shí)，一下子就被插圖中絢麗而奇異的海水魚(yú)類(lèi)所吸引，雖然那本書(shū)只有幾十頁(yè)寥寥萬(wàn)余字，卻是我開(kāi)始研究海水觀(guān)賞魚(yú)的啟蒙著(zhù)作。當我寫(xiě)完本書(shū)的時(shí)候，發(fā)現500多頁(yè)的篇幅都捉襟見(jiàn)肘，仍有許多的新知受篇幅所限不能展開(kāi)向大家介紹。也許再過(guò)10年，海水觀(guān)賞魚(yú)的書(shū)籍也必須像淡水觀(guān)賞魚(yú)的書(shū)籍那樣分門(mén)別類(lèi)地編纂成多冊了，否則我們真的無(wú)法再捧著(zhù)它在沙發(fā)里閱讀了。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給海水觀(guān)賞魚(yú)愛(ài)好的普及提供了巨大的方便，但是在飼養技術(shù)的推廣上目前還沒(méi)有起到很好的作用，甚至有些作用是相反的。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代里，人們讀書(shū)的時(shí)間越來(lái)越少，更多時(shí)間都在觀(guān)看片段化的文字，這使知識被切成了碎塊，人們往往無(wú)法真正理解學(xué)習的意義。由于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境對觀(guān)賞魚(yú)養殖知識沒(méi)有充分的審核機制，許多短文、圖片和視頻都存在斷章取義、管中窺豹的問(wèn)題，更有嚴重的不負責任胡說(shuō)一氣。這使得許多初學(xué)者走了彎路。近年來(lái)，我在參加各種技術(shù)講座和教學(xué)中經(jīng)常被學(xué)員問(wèn)諸多問(wèn)題：是不是海水魚(yú)都不能用藥物治療？是不是只要調整好水質(zhì)，魚(yú)就不會(huì )生??？是不是活石比任何人工濾材都好？是不是必須用純凈水來(lái)勾兌人工海水？尋其根源，皆因在網(wǎng)上東一句西一句的道聽(tīng)途說(shuō)所致。我想購買(mǎi)并閱讀本書(shū)的讀者中肯定有很多曾經(jīng)聽(tīng)我培訓的學(xué)員和朋友，我再次重申，學(xué)習知識必須遵循系統而規律的辦法。凡是技術(shù)都要知其然并知其所以然，有時(shí)理論依據往往比告訴你一個(gè)小絕招、小偏方更有用。其實(shí)，讀書(shū)和養魚(yú)一樣，不要追求速成的竅門(mén)，只有耐下心從頭到尾地來(lái)慢慢體會(huì )，才能收獲真知與快樂(lè )。
最后，我再次祝讀者朋友們都能有一個(gè)愉快的養魚(yú)經(jīng)歷，讓我們一起像魚(yú)兒一樣在浩瀚的新知海洋中自由遨游！ 

白明
2021年6月于北京

白明  
北京綠水馨亭文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理
公共水族館設計師
中國野生動(dòng)物保護協(xié)會(huì )水生野生動(dòng)物保護分會(huì )理事
中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )觀(guān)賞魚(yú)分會(huì )理事
中國水產(chǎn)科學(xué)科普傳播專(zhuān)家
  多年從事觀(guān)賞魚(yú)養殖、貿易和公共水族館設計工作，長(cháng)期參與魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)研究和水生生物保護工作。曾任《水族世界》雜志主編、北京工體富國海底世界養殖部主管等職務(wù)。著(zhù)有《海水觀(guān)賞魚(yú)快樂(lè )飼養手冊》《礁巖生態(tài)水族箱》《我的兩棲動(dòng)物朋友》《家庭水族箱》《水草栽培與造景》等十余部專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。

本書(shū)從海水觀(guān)賞魚(yú)飼養管理實(shí)操角度出發(fā)，詳細介紹600多種海水觀(guān)賞魚(yú)的外形特征、生活習性、市場(chǎng)情況以及人工飼養管理方法。同時(shí)，本書(shū)對海水水族箱維生系統的建立、日常管理和調控以及各種設備的選擇、應用和保養給出較為詳細的意見(jiàn)，還對海水觀(guān)賞魚(yú)飼養管理中的馴誘開(kāi)口、餌料營(yíng)養、魚(yú)類(lèi)搭配、養殖繁育等技術(shù)進(jìn)行系統說(shuō)明，特別是分享了作者多年來(lái)在檢疫和病害防治方面總結的實(shí)用性經(jīng)驗。本書(shū)圖文并茂、通俗易懂，既可作為海水觀(guān)賞魚(yú)愛(ài)好者入門(mén)學(xué)習參考讀物，也可作為公共水族館專(zhuān)業(yè)養殖員日常工作的速查手冊，還是一本在海水觀(guān)賞魚(yú)貿易中的圖鑒工具書(shū)。

第一部分 養魚(yú)設備的原理和應用
水族箱	2
氣泵和水泵	8
上下水管路的鏈接	13
水族箱的照明	15
裝飾物和底沙	16
水化學(xué)	18
維生系統	34

第二部分 海水觀(guān)賞魚(yú)
觀(guān)賞魚(yú)大地理	72
簡(jiǎn)釋分類(lèi)學(xué)和魚(yú)名的由來(lái)	81
魚(yú)的生理結構	84
通用水質(zhì)標準	84
小丑魚(yú)和雀鯛	85
隆頭魚(yú)類(lèi)	120
鷹類(lèi)	178
赤刀魚(yú)	183
鳚和	184
蝦虎類(lèi)	193
倒吊類(lèi)	207
蝙蝠魚(yú)	237
和花類(lèi)	240
草莓、鬼王和七夕魚(yú)類(lèi)	267
后額鰧	275
魚(yú)	276
天竺鯛	277
大眼鯛	280
鴛鴦魚(yú)類(lèi)	281
羊魚(yú)和石首魚(yú)	283
魚(yú)	287
鲹 類(lèi)	288
鯛魚(yú)類(lèi)	294
柴 魚(yú)	309
蝴蝶魚(yú)	310
神仙魚(yú)	348
海 鰱	412
鰻鱺類(lèi)	413
鰻 鲇	420
軟虎魚(yú)	421
金鱗魚(yú)類(lèi)	423
海馬和海龍	427
鲉 類(lèi)	434
比目魚(yú)	442
鲀 類(lèi)	444
鯊魚(yú)和	463
海洋魚(yú)類(lèi)的保護	478

第三部分 海水觀(guān)賞魚(yú)日常飼養管理
餌料與日常飼喂方法	482
海水觀(guān)賞魚(yú)的疾病防治	497
養魚(yú)的快樂(lè )	509