牧田善二
AGE牧田診所院長(cháng)，糖尿病專(zhuān)科醫生，醫學(xué)博士。1979年畢業(yè)于北海道大學(xué)醫學(xué)院。在紐約洛克菲勒大學(xué)醫學(xué)生物化學(xué)部研修，對導致糖尿病并發(fā)癥的 AGE 進(jìn)行了長(cháng)達 5年的研究。1996年開(kāi)始擔任北海道大學(xué)醫學(xué)院講師，2000年任久留米大學(xué)醫學(xué)院教授。2003年，在東京銀座開(kāi)辦"AGE牧田診所"，主治以糖尿病為首的生活習慣病和肥胖等問(wèn)題，累計治療患者人數超過(guò)20萬(wàn)人。

本書(shū)綜合闡述了血糖對健康與生活質(zhì)量的影響，并提供了管理血糖的實(shí)用策略。書(shū)中不僅探討了高血糖與各類(lèi)疾病、老化的關(guān)系，還分析了現代飲食習慣對血糖問(wèn)題的促進(jìn)作用，并提出了改善生活方式和飲食的具體方案。此外，作者解構了糖尿病的常見(jiàn)誤區，強調了早期干預預防并發(fā)癥的重要性，并介紹了通過(guò)定期檢查避免重大健康問(wèn)題的方法。
本書(shū)旨在幫助讀者全面了解血糖并有效控制血糖水平，以達到促進(jìn)健康的目的。

第1章 很多疾病和老化都始于“高血糖”
血糖與人們是否能健康長(cháng)壽密切相關(guān) 2
就算壽命延長(cháng)，以不自由的生活方式活著(zhù)也不會(huì )快樂(lè ) 5
讓壽命縮短的不是糖尿病，而是高血糖 9
唾手可得的食物，讓我們在不知不覺(jué)中陷入高糖的陷阱 12
你對糖的欲望有多深，也許你自己還沒(méi)意識到 19
就算體檢結果正常，高血糖卻依然在惡化 22
當你不斷攝入高糖食物時(shí)，肥胖機制就被激活了 25
全身的慢性炎癥才是疾病和老化的真正原因 2

第2章 “過(guò)量攝入”糖分的我們
很多人的高血糖都被忽視了 31
建議大家養成主動(dòng)測量血糖的習慣 33
現代飲食習慣使人們易處于高血糖狀態(tài) 36
吃白米飯相當于吃白砂糖嗎 39
對糖的欲望既難以發(fā)現，又難以克服 42
不要被利用“不自覺(jué)成癮”的經(jīng)濟行為煽動(dòng) 45

第3章 降低血糖的最強方法
為了擺脫高血糖，首先嘗試在21天里改變生活習慣 49
不要怕吃富含脂肪的肉和魚(yú)！需要減少的只是糖 51
富含糖分的食物可以分為四個(gè)危險等級 55
飲料中的糖分會(huì )讓血糖產(chǎn)生劇烈波動(dòng) 57
比起白天，晚上攝入高糖食物風(fēng)險更大 60
只要能掌握飲酒的竅門(mén)，就不需要戒酒 62
請攝入種類(lèi)豐富的植物性食品 64
如果要控制血糖，一定不能只點(diǎn)日式冷蕎麥面 66
避開(kāi)反式脂肪酸，食用好的脂肪 68
乍一看安全的食物也有可能隱含糖分 73
吃完后馬上運動(dòng)！就算只是2分鐘也有顯著(zhù)效果 75
壓力會(huì )導致血糖上升，但影響比飲食小 78
有控制血糖的覺(jué)悟，才能夠擁有減糖的動(dòng)力 80
病例專(zhuān)欄① 只通過(guò)改變生活習慣就讓血糖恢復正常的病例 86

第4章 打破對糖尿病的誤解及早干預并發(fā)癥的關(guān)鍵策略
每6個(gè)日本人里就有1個(gè)人患糖尿病或者處于糖尿病前期 90
不要以為全部交給醫師就能得到全面的治療 94
糖尿病和高血糖本身并不致命 98
只要認真改善飲食習慣，就能防控糖尿病和高血糖 102
糖尿病前期應該做的檢查項目推薦 104
判斷醫療機構是否值得信賴(lài)的兩項標準 107
沒(méi)有人敢說(shuō)自己不會(huì )患上并發(fā)癥 111
我希望阻止因并發(fā)癥治療延誤引起的悲劇發(fā)生 113
很多糖尿病專(zhuān)科醫師不知道的防透析檢查 116
你的主治醫師是否具備最新醫療知識 121
視網(wǎng)膜病變早期沒(méi)有明顯自覺(jué)癥狀，定期檢查不可少 124
不放任手或腳的麻痛感，就可能避免發(fā)生壞疽 127
肥胖是患上糖尿病和高血糖的重要風(fēng)險因素之一 130
雖然降血糖藥物在迅速發(fā)展進(jìn)步，但是依然不能疏忽大意 133
病例專(zhuān)欄② 通過(guò)藥物發(fā)展進(jìn)步讓血糖下降的正面病例 136
病例專(zhuān)欄③ 正確選擇藥物，徹底避免透析的正面病例 139
中國患者給我的啟示—現在的治療方法恰當嗎 142

第5章 避免患上“致死性疾病”
“發(fā)現得病卻因為害怕不去檢查”是你的損失 148
能預防令很多人失去生命的癌癥的兩項檢查 152
如果擔心發(fā)生急性心肌梗死，
可以通過(guò)冠狀動(dòng)脈CT 血管成像檢查來(lái)尋找狹窄的血管 155
腦部疾病最好在尚未出現自覺(jué)癥狀的時(shí)候被發(fā)現 157
阿爾茨海默病也可以通過(guò)早期檢查預防發(fā)病 159
每年檢查一次尿微量白蛋白，掌握腎臟健康狀態(tài) 161
為了防止糖尿病腎病的發(fā)生和惡化，要每天記錄血壓 165
不能因為發(fā)現自己長(cháng)胖了就逃避稱(chēng)體重 168
如果患有糖尿病，
需要關(guān)注隨著(zhù)年齡增長(cháng)出現的身體不適 170
與醫師的相遇會(huì )影響你的壽命—
優(yōu)秀主治醫師的三個(gè)標準 173
與其因為患有糖尿病而絕望，
不如立刻改變自己的生活方式，從而改變命運 178
希望大家愉快地接受“活到100歲”正在成為現實(shí) 180

結語(yǔ) 182